经济研究导刊
經濟研究導刊
경제연구도간
ECONOMIC RESEARCH GUIDE
2012年
28期
270-271
,共2页
赵豫西%练建华%鄢赫%李智
趙豫西%練建華%鄢赫%李智
조예서%련건화%언혁%리지
前厅与客房管理%课程改革%实景教学
前廳與客房管理%課程改革%實景教學
전청여객방관리%과정개혁%실경교학
《前厅与客房管理》是酒店管理专业的一门核心课程,但是目前的教学模式与客观发展现状很多不相适应,基于酒店实景教学改革的实践,结合市场需求,分别从教学场地、教学内容、教学方法、师资培养等方面进行探讨提出课改思路,为酒店业发展培养出更多的专业人才.
《前廳與客房管理》是酒店管理專業的一門覈心課程,但是目前的教學模式與客觀髮展現狀很多不相適應,基于酒店實景教學改革的實踐,結閤市場需求,分彆從教學場地、教學內容、教學方法、師資培養等方麵進行探討提齣課改思路,為酒店業髮展培養齣更多的專業人纔.
《전청여객방관리》시주점관리전업적일문핵심과정,단시목전적교학모식여객관발전현상흔다불상괄응,기우주점실경교학개혁적실천,결합시장수구,분별종교학장지、교학내용、교학방법、사자배양등방면진행탐토제출과개사로,위주점업발전배양출경다적전업인재.
