学园·教育科研
學園·教育科研
학완·교육과연
xueyuan
2012年
22期
186-187
,共2页
研究方法%对象%现状分析
研究方法%對象%現狀分析
연구방법%대상%현상분석
本文通过对学生、教师、餐饮业三方的调查情况分析,发现中高职烹饪职业技术教育在专业设置、教学方法、校企结合方面存在着许多问题,也为教学改革提供了广阔的空间.文章结合烹饪职教实践,提出了一些针对性的建议.
本文通過對學生、教師、餐飲業三方的調查情況分析,髮現中高職烹飪職業技術教育在專業設置、教學方法、校企結閤方麵存在著許多問題,也為教學改革提供瞭廣闊的空間.文章結閤烹飪職教實踐,提齣瞭一些針對性的建議.
본문통과대학생、교사、찬음업삼방적조사정황분석,발현중고직팽임직업기술교육재전업설치、교학방법、교기결합방면존재착허다문제,야위교학개혁제공료엄활적공간.문장결합팽임직교실천,제출료일사침대성적건의.
