中小企业管理与科技
中小企業管理與科技
중소기업관리여과기
MANAGEMENT & TECHNOLOGY OF SME
2012年
25期
224
,共1页
酒店管理%实训基地%人才培养
酒店管理%實訓基地%人纔培養
주점관리%실훈기지%인재배양
随着经济社会的迅速发展,现代酒店业的发展也是突飞猛进,对于酒店管理专业人才的需求更是成倍增长.高职院校所培养出的酒店管理专业人才,是缓解这一需求的重要来源.然而,传统的教育模式和人才培养模式已经不能满足现代酒店对于人才能力的需求.实训基地的建设成为多数高职院校培养高理论知识、高专业操作能力人才的有力途径之一.但是大多数的学校并未能建立起完整的酒店管理职业技术教育实训基地体系,在建设过程中,仍存在着一些值得思考的问题.本文对这些问题进行了简要的思考与分析,以求在此基础上进行更深层次的研究.
隨著經濟社會的迅速髮展,現代酒店業的髮展也是突飛猛進,對于酒店管理專業人纔的需求更是成倍增長.高職院校所培養齣的酒店管理專業人纔,是緩解這一需求的重要來源.然而,傳統的教育模式和人纔培養模式已經不能滿足現代酒店對于人纔能力的需求.實訓基地的建設成為多數高職院校培養高理論知識、高專業操作能力人纔的有力途徑之一.但是大多數的學校併未能建立起完整的酒店管理職業技術教育實訓基地體繫,在建設過程中,仍存在著一些值得思攷的問題.本文對這些問題進行瞭簡要的思攷與分析,以求在此基礎上進行更深層次的研究.
수착경제사회적신속발전,현대주점업적발전야시돌비맹진,대우주점관리전업인재적수구경시성배증장.고직원교소배양출적주점관리전업인재,시완해저일수구적중요래원.연이,전통적교육모식화인재배양모식이경불능만족현대주점대우인재능력적수구.실훈기지적건설성위다수고직원교배양고이론지식、고전업조작능력인재적유력도경지일.단시대다수적학교병미능건립기완정적주점관리직업기술교육실훈기지체계,재건설과정중,잉존재착일사치득사고적문제.본문대저사문제진행료간요적사고여분석,이구재차기출상진행경심층차적연구.
