中国保健营养（中旬刊）
中國保健營養（中旬刊）
중국보건영양（중순간）
China Hwalth Care & nutrition
2012年
11期
123-124
,共2页
丁琳琳%李志%唐晓%杨洋%王秀武*
丁琳琳%李誌%唐曉%楊洋%王秀武*
정림림%리지%당효%양양%왕수무*
壳寡糖%壳寡糖螯合锌%学习记忆能力%小鼠
殼寡糖%殼寡糖螯閤鋅%學習記憶能力%小鼠
각과당%각과당오합자%학습기억능력%소서
目的:探讨壳寡糖螯合锌对小鼠学习记忆能力的影响.方法:选用健康雄性昆明小鼠40只,随机分为对照组(Contral)、壳寡糖组(COS)、壳寡糖+锌组(COS+Zn)以及壳寡糖螯合锌组(COS?Zn),每组10只.第6周时分别进行旷场实验、Y-迷宫实验.第10周时取脑称重计算脑指数并分别测定全脑和海马中的蛋白质含量.结果:在旷场实验中,COS?Zn可提高小鼠对新环境的探索能力;Y-迷宫实验中,COS?Zn学习次数显著减少(P﹤0.05),记忆力显著增加(P﹤0.05).脑指数和全脑、海马蛋白质含量均显著增加(P﹤0.05).结论:螯合锌可以提高小鼠的学习记忆能力.
目的:探討殼寡糖螯閤鋅對小鼠學習記憶能力的影響.方法:選用健康雄性昆明小鼠40隻,隨機分為對照組(Contral)、殼寡糖組(COS)、殼寡糖+鋅組(COS+Zn)以及殼寡糖螯閤鋅組(COS?Zn),每組10隻.第6週時分彆進行曠場實驗、Y-迷宮實驗.第10週時取腦稱重計算腦指數併分彆測定全腦和海馬中的蛋白質含量.結果:在曠場實驗中,COS?Zn可提高小鼠對新環境的探索能力;Y-迷宮實驗中,COS?Zn學習次數顯著減少(P﹤0.05),記憶力顯著增加(P﹤0.05).腦指數和全腦、海馬蛋白質含量均顯著增加(P﹤0.05).結論:螯閤鋅可以提高小鼠的學習記憶能力.
목적:탐토각과당오합자대소서학습기억능력적영향.방법:선용건강웅성곤명소서40지,수궤분위대조조(Contral)、각과당조(COS)、각과당+자조(COS+Zn)이급각과당오합자조(COS?Zn),매조10지.제6주시분별진행광장실험、Y-미궁실험.제10주시취뇌칭중계산뇌지수병분별측정전뇌화해마중적단백질함량.결과:재광장실험중,COS?Zn가제고소서대신배경적탐색능력;Y-미궁실험중,COS?Zn학습차수현저감소(P﹤0.05),기억력현저증가(P﹤0.05).뇌지수화전뇌、해마단백질함량균현저증가(P﹤0.05).결론:오합자가이제고소서적학습기억능력.
