中国化工贸易
中國化工貿易
중국화공무역
CHINA CHEMICAL TRADE
2012年
6期
241
,共1页
路晓飞%芦瑛%李媖%王元聪
路曉飛%蘆瑛%李媖%王元聰
로효비%호영%리영%왕원총
对枯草芽孢杆菌发酵产碱性蛋白酶的生产进行工业放大和培养条件的优化.采用此优化培养基对发酵菌株的培养条件进行单因素试验.结果表明最佳的发酵培养基培养条件是:pH=9.0左右、最佳发酵时间为36h 左右、最佳发酵温度为30℃.还简单介绍了利用该工艺制备其他几种碱性蛋白酶,如食品专用酶、科研专用酶、洗涤专用酶等.
對枯草芽孢桿菌髮酵產堿性蛋白酶的生產進行工業放大和培養條件的優化.採用此優化培養基對髮酵菌株的培養條件進行單因素試驗.結果錶明最佳的髮酵培養基培養條件是:pH=9.0左右、最佳髮酵時間為36h 左右、最佳髮酵溫度為30℃.還簡單介紹瞭利用該工藝製備其他幾種堿性蛋白酶,如食品專用酶、科研專用酶、洗滌專用酶等.
대고초아포간균발효산감성단백매적생산진행공업방대화배양조건적우화.채용차우화배양기대발효균주적배양조건진행단인소시험.결과표명최가적발효배양기배양조건시:pH=9.0좌우、최가발효시간위36h 좌우、최가발효온도위30℃.환간단개소료이용해공예제비기타궤충감성단백매,여식품전용매、과연전용매、세조전용매등.
