中国科技产业
中國科技產業
중국과기산업
SCIENCE & TECHNOLOGY INDUSTRY OF CHINA
2012年
9期
54-57
,共4页
陆巍杰%唐永范%唐亮%高瑞栋
陸巍傑%唐永範%唐亮%高瑞棟
륙외걸%당영범%당량%고서동
北冬虫夏草%食用菌%工业化培育%虫草素%腺苷
北鼕蟲夏草%食用菌%工業化培育%蟲草素%腺苷
북동충하초%식용균%공업화배육%충초소%선감
野生冬虫夏草的生存环境日趋恶劣,采用人工干预手段保护这一稀缺资源已是刻不容缓.本文通过液相-质谱联用法定性确认了工业化培育北冬虫夏草与野生冬虫夏草中的核苷类功效成分均为虫草素和腺苷;用高效液相色谱法定量测定了12种常见食用菌的主要功效成分.经过比较,发现腺苷普遍存在于各类食用菌中,而虫草素只存在于虫草属的真菌中.虽然虫草菌丝体发酵物也含有少量虫草素,但其含量远不及工厂化培育北冬虫夏草子实体.能进行有性繁殖、工业化培育生产北冬虫夏草子实体的珍稀真菌资源前景广阔,其高附加值产品值得深入研究.
野生鼕蟲夏草的生存環境日趨噁劣,採用人工榦預手段保護這一稀缺資源已是刻不容緩.本文通過液相-質譜聯用法定性確認瞭工業化培育北鼕蟲夏草與野生鼕蟲夏草中的覈苷類功效成分均為蟲草素和腺苷;用高效液相色譜法定量測定瞭12種常見食用菌的主要功效成分.經過比較,髮現腺苷普遍存在于各類食用菌中,而蟲草素隻存在于蟲草屬的真菌中.雖然蟲草菌絲體髮酵物也含有少量蟲草素,但其含量遠不及工廠化培育北鼕蟲夏草子實體.能進行有性繁殖、工業化培育生產北鼕蟲夏草子實體的珍稀真菌資源前景廣闊,其高附加值產品值得深入研究.
야생동충하초적생존배경일추악렬,채용인공간예수단보호저일희결자원이시각불용완.본문통과액상-질보련용법정성학인료공업화배육북동충하초여야생동충하초중적핵감류공효성분균위충초소화선감;용고효액상색보법정량측정료12충상견식용균적주요공효성분.경과비교,발현선감보편존재우각류식용균중,이충초소지존재우충초속적진균중.수연충초균사체발효물야함유소량충초소,단기함량원불급공엄화배육북동충하초자실체.능진행유성번식、공업화배육생산북동충하초자실체적진희진균자원전경엄활,기고부가치산품치득심입연구.
