中国林副特产
中國林副特產
중국림부특산
QUARTERLY OF FOREST BY-PRODUCT AND SPECIALITY IN CHINA
2012年
5期
39-42
,共4页
左丽丽%王振宇%樊梓鸾%田双起
左麗麗%王振宇%樊梓鸞%田雙起
좌려려%왕진우%번재란%전쌍기
植物多酚%功能活性%应用
植物多酚%功能活性%應用
식물다분%공능활성%응용
植物多酚是广泛存在于植物体内的重要代谢物质.由于其具有的独特的功能活性,已经成为当今研究开发的热点,并在现实生产中得到广泛的应用.主要就其化学结构、理化性质、功能活性及应用做一简单概述.
植物多酚是廣汎存在于植物體內的重要代謝物質.由于其具有的獨特的功能活性,已經成為噹今研究開髮的熱點,併在現實生產中得到廣汎的應用.主要就其化學結構、理化性質、功能活性及應用做一簡單概述.
식물다분시엄범존재우식물체내적중요대사물질.유우기구유적독특적공능활성,이경성위당금연구개발적열점,병재현실생산중득도엄범적응용.주요취기화학결구、이화성질、공능활성급응용주일간단개술.
