中国现代教育装备
中國現代教育裝備
중국현대교육장비
CHINA MODERN EDUCATION EQUIPMENT
2012年
17期
33-34
,共2页
食品科学与工程%食品生物技术%教学现状
食品科學與工程%食品生物技術%教學現狀
식품과학여공정%식품생물기술%교학현상
在全国范围内搜集了相关高等院校食品科学与工程学科本科、研究生生物技术教学课程体系的有关资料,从课程设置、总学时数、实验学时数等多个方面,进行了分析和研究.结果表明,各高校对生物技术教学非常重视,但高校之间存在着严重的不平衡性,这使得本科与硕士学习内容之间的衔接存在困难,因此,硕士阶段在生物技术课程的设置上,理论课和实验课都应多开设选修内容,以满足学生的不同需求.
在全國範圍內搜集瞭相關高等院校食品科學與工程學科本科、研究生生物技術教學課程體繫的有關資料,從課程設置、總學時數、實驗學時數等多箇方麵,進行瞭分析和研究.結果錶明,各高校對生物技術教學非常重視,但高校之間存在著嚴重的不平衡性,這使得本科與碩士學習內容之間的銜接存在睏難,因此,碩士階段在生物技術課程的設置上,理論課和實驗課都應多開設選脩內容,以滿足學生的不同需求.
재전국범위내수집료상관고등원교식품과학여공정학과본과、연구생생물기술교학과정체계적유관자료,종과정설치、총학시수、실험학시수등다개방면,진행료분석화연구.결과표명,각고교대생물기술교학비상중시,단고교지간존재착엄중적불평형성,저사득본과여석사학습내용지간적함접존재곤난,인차,석사계단재생물기술과정적설치상,이론과화실험과도응다개설선수내용,이만족학생적불동수구.
