中国畜牧兽医文摘
中國畜牧獸醫文摘
중국축목수의문적
ZHONGGUO XUMU SHOUYI WENZHAI(SHUOYI)
2013年
2期
73-74
,共2页
颜军*%朱柳燕%吴晓敏%马云%许静%王万想
顏軍*%硃柳燕%吳曉敏%馬雲%許靜%王萬想
안군*%주류연%오효민%마운%허정%왕만상
发酵床%苏淮猪%性能测定
髮酵床%囌淮豬%性能測定
발효상%소회저%성능측정
苏淮猪是2011年刚通过国家畜禽遗传资源委员会审定的新品种.苏淮猪在正常饲养条件下,25~90 kg时,日增重650 g;90 kg体重时,增重约175 g/d,料重比3.1∶1,屠宰率72%,背膘厚28.7 mm以下,胴体瘦肉率56%以上.在发酵床养殖条件下,达到90 kg体重需190日龄,增重为565 g/d,屠宰率、背膘厚和胴体瘦肉率差异不显著,而料重比为2.87∶1,节约饲料9%,特别是肌肉氨基酸含量明显提高,超过正常值40%以上.
囌淮豬是2011年剛通過國傢畜禽遺傳資源委員會審定的新品種.囌淮豬在正常飼養條件下,25~90 kg時,日增重650 g;90 kg體重時,增重約175 g/d,料重比3.1∶1,屠宰率72%,揹膘厚28.7 mm以下,胴體瘦肉率56%以上.在髮酵床養殖條件下,達到90 kg體重需190日齡,增重為565 g/d,屠宰率、揹膘厚和胴體瘦肉率差異不顯著,而料重比為2.87∶1,節約飼料9%,特彆是肌肉氨基痠含量明顯提高,超過正常值40%以上.
소회저시2011년강통과국가축금유전자원위원회심정적신품충.소회저재정상사양조건하,25~90 kg시,일증중650 g;90 kg체중시,증중약175 g/d,료중비3.1∶1,도재솔72%,배표후28.7 mm이하,동체수육솔56%이상.재발효상양식조건하,체도90 kg체중수190일령,증중위565 g/d,도재솔、배표후화동체수육솔차이불현저,이료중비위2.87∶1,절약사료9%,특별시기육안기산함량명현제고,초과정상치40%이상.
