大理红大品种不同等级烟叶主要化学成分和多酚类物质分析
대리홍대품충불동등급연협주요화학성분화다분류물질분석
  • 万方数据
    中国烟草科学 중국연초과학
    CHINESE TOBACCO SCIENCE
    2012年 4期 22-27 ,共6页

    宗浩%王洪云%陈刚%杨德海%寸俊平%杨玉标%赵国明%陈爱国%李世祥%刘彩云%刘洪祥

    종호%왕홍운%진강%양덕해%촌준평%양옥표%조국명%진애국%리세상%류채운%류홍상

    红花大金元%不同等级%化学成分%多酚类物质%相关性 紅花大金元%不同等級%化學成分%多酚類物質%相關性
    홍화대금원%불동등급%화학성분%다분류물질%상관성
    以大理南涧两年(2008—2009)的红花大金元品种各24个等级48份烟叶样品为材料,测定了不同等级烟叶中主要化学成分和多酚类物质含量,对不同等级、不同叶组烟叶所测物质成分含量的差异,以及主要化学成分与多酚类物质间的相关性进行了比较分析.结果表明,随着烟叶部位的升高,多酚和烟碱含量增加;总糖和还原糖含量中部叶最高,下部叶最低;上部和下部叶中,随着叶色加深,多酚、总糖和还原糖的含量都降低;同一部位和相同颜色的烟叶,等级越高,多酚、总糖和还原糖含量越高;芳香值中部烟叶最高;主要多酚类物质与糖类物质和 K2O 呈极显著正相关,与含氮化合物呈显著或极显著负相关.控氮降碱依然是进一步提高大理南涧红大上部烟叶质量可用性的重要措施之一
    이대리남간량년(2008—2009)적홍화대금원품충각24개등급48빈연협양품위재료,측정료불동등급연협중주요화학성분화다분류물질함량,대불동등급、불동협조연협소측물질성분함량적차이,이급주요화학성분여다분류물질간적상관성진행료비교분석.결과표명,수착연협부위적승고,다분화연감함량증가;총당화환원당함량중부협최고,하부협최저;상부화하부협중,수착협색가심,다분、총당화환원당적함량도강저;동일부위화상동안색적연협,등급월고,다분、총당화환원당함량월고;방향치중부연협최고;주요다분류물질여당류물질화 K2O 정겁현저정상관,여함담화합물정현저혹겁현저부상관.공담강감의연시진일보제고대리남간홍대상부연협질량가용성적중요조시지일
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