亚氯酸钠对鲜烟酶促棕色化反应的影响
아록산납대선연매촉종색화반응적영향
  • 万方数据
    中国烟草科学 중국연초과학
    CHINESE TOBACCO SCIENCE
    2012年 5期 63-67 ,共5页

    任杰%张勤玉%赵晓超%孙福山%任百战%程森%赵鹏%高远%肖头杰%徐世峰

    임걸%장근옥%조효초%손복산%임백전%정삼%조붕%고원%초두걸%서세봉

    亚氯酸钠%酶促棕色化反应%烤烟%PPO 亞氯痠鈉%酶促棕色化反應%烤煙%PPO
    아록산납%매촉종색화반응%고연%PPO
    以烤烟K326为试验材料,通过暗箱试验研究了不同浓度亚氯酸钠(SC),叶面喷施和浸泡两种处理方式对鲜烟酶促棕色化反应的影响.结果表明,200 mg/L SC对鲜烟酶促棕色化反应的抑制作用最为显著.喷施和浸泡两种处理方式对酶促棕色化反应的影响无显著差异.SC对不同成熟度鲜烟酶促棕色化反应抑制效果不同,其中以M3成熟度(9~10成黄绿)效果最好.SC处理和对照烟叶多酚氧化酶(PPO)活性变化表现出基本相同的规律,但SC处理烟叶PPO活性均低于同期对照烟叶.
    이고연K326위시험재료,통과암상시험연구료불동농도아록산납(SC),협면분시화침포량충처리방식대선연매촉종색화반응적영향.결과표명,200 mg/L SC대선연매촉종색화반응적억제작용최위현저.분시화침포량충처리방식대매촉종색화반응적영향무현저차이.SC대불동성숙도선연매촉종색화반응억제효과불동,기중이M3성숙도(9~10성황록)효과최호.SC처리화대조연협다분양화매(PPO)활성변화표현출기본상동적규률,단SC처리연협PPO활성균저우동기대조연협.
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