CAJ | 학술논문

护理人员工作是脑力和体力劳动的结合,实行的是轮班制,日昼颠倒、生物钟紊乱、正常生活规律也被打乱、受外界因素影响、护理人员工作量大普遍存在.随着医学的发展,护士原有知识不能满足临床护理需要,利用业余时间学习医学前沿知识与技术已成为护士能力储备的唯一方式.护士肩负工作、学习、家庭巨大压力,身心疲备,营养摄入不足,有些护士担心摄入含碳水化合物高食物会发胖而刻意节食;有些护士平时饮食不规律有偏食、挑食、吃零食、吃快餐习惯,蔬菜水果摄入过少,致使维生素类摄入量不足,常常出现消化不良、眼睛疲劳、精力不充沛等现象.另外,护士频繁三班倒,胃肠道消化液分沁减少,食欲减退,影响营养素摄入.通过培训(重点放在《中国居民膳食指南》及《平衡膳食宝塔》的实际应用,包括营养状况评估如何制定健康食谱),要求大家重新认识营养学、尤其学会如何安排自己的一日三餐等.这样做护士食物习惯发生了质的变化.通过饮食干预的实施,护理人员不但巩固了原有学习的医学知识,又增加了新的理论知识.同时,为营养健康教育奠定了基础.并应运于日常的宣教工作中,让患者得到了直观的、可操作性的膳食指导和教育实惠.这不仅利于自身健康也利于社会的人.从基层医院护士调查显示:护士的营养知识缺乏、膳食结构不合理、膳食能量、营养素摄入严重不足、身体素质令人担忧,护士的沟通能力有待提高.
호리인원공작시뇌력화체력노동적결합,실행적시륜반제,일주전도、생물종문란、정상생활규률야피타란、수외계인소영향、호리인원공작량대보편존재.수착의학적발전,호사원유지식불능만족림상호리수요,이용업여시간학습의학전연지식여기술이성위호사능력저비적유일방식.호사견부공작、학습、가정거대압력,신심피비,영양섭입불족,유사호사담심섭입함탄수화합물고식물회발반이각의절식;유사호사평시음식불규률유편식、도식、흘령식、흘쾌찬습관,소채수과섭입과소,치사유생소류섭입량불족,상상출현소화불량、안정피로、정력불충패등현상.령외,호사빈번삼반도,위장도소화액분심감소,식욕감퇴,영향영양소섭입.통과배훈(중점방재《중국거민선식지남》급《평형선식보탑》적실제응용,포괄영양상황평고여하제정건강식보),요구대가중신인식영양학、우기학회여하안배자기적일일삼찬등.저양주호사식물습관발생료질적변화.통과음식간예적실시,호리인원불단공고료원유학습적의학지식,우증가료신적이론지식.동시,위영양건강교육전정료기출.병응운우일상적선교공작중,양환자득도료직관적、가조작성적선식지도화교육실혜.저불부리우자신건강야리우사회적인.종기층의원호사조사현시:호사적영양지식결핍、선식결구불합리、선식능량、영양소섭입엄중불족、신체소질령인담우,호사적구통능력유대제고.