职业
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직업
OCCUPATION
2012年
33期
72-73
,共2页
中职%酒店服务%校企合作%有效教学
中職%酒店服務%校企閤作%有效教學
중직%주점복무%교기합작%유효교학
酒店行业需要既懂理论又精于实践的操作型人才.校企联合作为一种教学模式在酒店服务专业的推广将是一种趋势.中职酒店专业在校企联合培养模式上应该有共性,更要有个性.本文从专业目标定位、教学体系和评价监督机制三个方面提出了中职酒店专业教育在校企联合培养模式上的应用,以期对酒店服务管理人才的培养有所裨益.
酒店行業需要既懂理論又精于實踐的操作型人纔.校企聯閤作為一種教學模式在酒店服務專業的推廣將是一種趨勢.中職酒店專業在校企聯閤培養模式上應該有共性,更要有箇性.本文從專業目標定位、教學體繫和評價鑑督機製三箇方麵提齣瞭中職酒店專業教育在校企聯閤培養模式上的應用,以期對酒店服務管理人纔的培養有所裨益.
주점행업수요기동이론우정우실천적조작형인재.교기연합작위일충교학모식재주점복무전업적추엄장시일충추세.중직주점전업재교기연합배양모식상응해유공성,경요유개성.본문종전업목표정위、교학체계화평개감독궤제삼개방면제출료중직주점전업교육재교기연합배양모식상적응용,이기대주점복무관리인재적배양유소비익.
