丽水学院学报
麗水學院學報
려수학원학보
JOURNAL OF LISHUI UNIVERSITY
2013年
2期
19-21
,共3页
香菇菌棒%蛋白质%多糖
香菇菌棒%蛋白質%多糖
향고균봉%단백질%다당
Xianggu mushroom bacteria stick%protein%polysaccharose
碱浸提法提取S604、S606、931、中7、808、808对照、868、135、908、9015、939等11种香菇菌棒中的蛋白质和多糖,结果表明:135和908的蛋白质含量显著高于其他9个品种,9015的多糖含量显著高于其他10个品种.
堿浸提法提取S604、S606、931、中7、808、808對照、868、135、908、9015、939等11種香菇菌棒中的蛋白質和多糖,結果錶明:135和908的蛋白質含量顯著高于其他9箇品種,9015的多糖含量顯著高于其他10箇品種.
감침제법제취S604、S606、931、중7、808、808대조、868、135、908、9015、939등11충향고균봉중적단백질화다당,결과표명:135화908적단백질함량현저고우기타9개품충,9015적다당함량현저고우기타10개품충.
@@@@Alkali method was used to extract protein and sugar in different varieties of xianggu sticks about S604、S606、931、zhong7、808、808 control、868、135、908、9015 and 939,the results showed that the protein content of 135 and 908 were significantly higher than other varieties and the sugar content of 9015 was significantly higher than other varieties.
