葡萄糖酸钠的发酵及其抑菌实验
포도당산납적발효급기억균실험
Fermentation and Bacteriostatic Experiment of Sodium Gluconate
  • 万方数据
    生物技术进展 생물기술진전

    2014年 6期 439-442 ,共4页

    冯文红%周生民%高钊%方建%段莹莹%曹大鹏%赵伟

    풍문홍%주생민%고쇠%방건%단형형%조대붕%조위

    葡萄糖酸钠%抑菌效果%饲料添加剂 葡萄糖痠鈉%抑菌效果%飼料添加劑
    포도당산납%억균효과%사료첨가제
    利用黑曲霉发酵法生产葡萄糖酸钠,通过参数检测研究各参数及黑曲霉生理活性的变化规律.通过正交试验优化发酵,最终确定发酵参数为:16.5 h种龄、15％转种量和pH 5.8.验证葡萄糖酸钠抑菌效果,最终确定饲料中可添加量为0.5％～0.7％,为葡萄糖酸钠在饲料行业中的应用提供理论依据.
    이용흑곡매발효법생산포도당산납,통과삼수검측연구각삼수급흑곡매생리활성적변화규률.통과정교시험우화발효,최종학정발효삼수위:16.5 h충령、15％전충량화pH 5.8.험증포도당산납억균효과,최종학정사료중가첨가량위0.5％～0.7％,위포도당산납재사료행업중적응용제공이론의거.
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