南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
10期
1856-1860
,共5页
陈智理%杨昌鹏%郭静婕%赵永锋%韦璐
陳智理%楊昌鵬%郭靜婕%趙永鋒%韋璐
진지리%양창붕%곽정첩%조영봉%위로
番石榴叶%多酚%提取工艺%优化%正交试验
番石榴葉%多酚%提取工藝%優化%正交試驗
번석류협%다분%제취공예%우화%정교시험
guava leaf%polyphenol%extraction process%optimization%orthogonal test
[目的]优化番石榴叶多酚的提取工艺条件,为其开发与利用提供参考依据.[方法]以番石榴叶为材料,在单因素试验基础上选择乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度等4个因素进行正交试验,探讨其对番石榴叶多酚提取效果的影响.[结果]影响番石榴叶多酚提取效果的因素顺序为:乙醇体积分数＞料液比＞提取时间＞提取温度,其最佳提取工艺条件为:以80％乙醇为提取溶剂,在料液比1:3、50℃条件下提取2.5h,番石榴叶中多酚含量为6.702mg/g.[结论]乙醇回流浸提法具有成本低、易操作、溶剂用量少等优点,是提取番石榴叶多酚的有效方法.
[目的]優化番石榴葉多酚的提取工藝條件,為其開髮與利用提供參攷依據.[方法]以番石榴葉為材料,在單因素試驗基礎上選擇乙醇體積分數、料液比、提取時間、提取溫度等4箇因素進行正交試驗,探討其對番石榴葉多酚提取效果的影響.[結果]影響番石榴葉多酚提取效果的因素順序為:乙醇體積分數＞料液比＞提取時間＞提取溫度,其最佳提取工藝條件為:以80％乙醇為提取溶劑,在料液比1:3、50℃條件下提取2.5h,番石榴葉中多酚含量為6.702mg/g.[結論]乙醇迴流浸提法具有成本低、易操作、溶劑用量少等優點,是提取番石榴葉多酚的有效方法.
[목적]우화번석류협다분적제취공예조건,위기개발여이용제공삼고의거.[방법]이번석류협위재료,재단인소시험기출상선택을순체적분수、료액비、제취시간、제취온도등4개인소진행정교시험,탐토기대번석류협다분제취효과적영향.[결과]영향번석류협다분제취효과적인소순서위:을순체적분수＞료액비＞제취시간＞제취온도,기최가제취공예조건위:이80％을순위제취용제,재료액비1:3、50℃조건하제취2.5h,번석류협중다분함량위6.702mg/g.[결론]을순회류침제법구유성본저、역조작、용제용량소등우점,시제취번석류협다분적유효방법.
