CAJ | 학술논문

旨在应用体外发酵的方法研究不同食土量水平对牦牛瘤胃液中矿质元素含量的影响.选取冷季和暖季的牧草为发酵底物,对照组不添加土壤,试验组在烘干底物的重量基础上分别添加10％、20％、30％的土壤,发酵48 h后测定瘤胃液中钙(Ca)、镁(Mg)、磷(P)、铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)的含量.结果表明:在冷季,与对照相比,添加10％的土壤显著提高了瘤胃液中Zn的含量(P＜0.05),显著降低了瘤胃液中Cu的含量(P＜0.05);添加20％的土壤显著降低了瘤胃液中Fe的含量(P＜0.05);添加30％的土壤显著提高瘤胃液中Mg、Mn的含量(P＜0.05),显著降低了瘤胃液中Fe和Cu的含量(P＜0.05).在暖季,与对照相比,土壤添加水平≥10％,瘤胃液中Fe和Cu的含量显著降低(P＜0.05),瘤胃液中Zn的含量显著升高(P＜0.05);添加20％的土壤显著提高了瘤胃液中Ca和Mn的含量(P＜0.05).无论冷季还是暖季,食土均可以影响牦牛瘤胃液中矿质元素含量.食土可为牦牛补充Ca、Mg、Zn、Mn元素,但可能引起Fe、Cu元素缺乏.
지재응용체외발효적방법연구불동식토량수평대모우류위액중광질원소함량적영향.선취랭계화난계적목초위발효저물,대조조불첨가토양,시험조재홍간저물적중량기출상분별첨가10％、20％、30％적토양,발효48 h후측정류위액중개(Ca)、미(Mg)、린(P)、철(Fe)、맹(Mn)、동(Cu)、자(Zn)적함량.결과표명:재랭계,여대조상비,첨가10％적토양현저제고료류위액중Zn적함량(P＜0.05),현저강저료류위액중Cu적함량(P＜0.05);첨가20％적토양현저강저료류위액중Fe적함량(P＜0.05);첨가30％적토양현저제고류위액중Mg、Mn적함량(P＜0.05),현저강저료류위액중Fe화Cu적함량(P＜0.05).재난계,여대조상비,토양첨가수평≥10％,류위액중Fe화Cu적함량현저강저(P＜0.05),류위액중Zn적함량현저승고(P＜0.05);첨가20％적토양현저제고료류위액중Ca화Mn적함량(P＜0.05).무론랭계환시난계,식토균가이영향모우류위액중광질원소함량.식토가위모우보충Ca、Mg、Zn、Mn원소,단가능인기Fe、Cu원소결핍.