CAJ | 학술논문

从面粉工业项目生产管理现代化特征内涵出发，结合生产管理需求，构建以工艺管理，设备管理、质量管理及5S现场管理为四个准则的面粉工业项目生产管理现代化评价指标体系，根据指标选取原则，选取4大体系29个具体指标对面粉工业项目生产管理现代化进行评价，通过层次分析及专家咨询等方法确定评价方法、标准及权重。结合郑州某面粉工业园验收评价实例，结果表明：该指标体系评价结果与面粉发展现状相符，可以为将来面粉工业项目生产管理现代化建设提供依据。
종면분공업항목생산관리현대화특정내함출발，결합생산관리수구，구건이공예관리，설비관리、질량관리급5S현장관리위사개준칙적면분공업항목생산관리현대화평개지표체계，근거지표선취원칙，선취4대체계29개구체지표대면분공업항목생산관리현대화진행평개，통과층차분석급전가자순등방법학정평개방법、표준급권중。결합정주모면분공업완험수평개실례，결과표명：해지표체계평개결과여면분발전현상상부，가이위장래면분공업항목생산관리현대화건설제공의거。