CAJ | 학술논문

目的：探讨番茄红素胶囊的安全性。方法安全性毒理试验按《食品安全性毒理学评价程序和方法》进行。结果小鼠急性毒性试验LD50>18.4 g/kg BW,属无毒级；10.0、5.0、2.5 g/kg BW三个剂量的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验均未见染色体畸变作用；Ames试验8、40、200、1000、5000μg/皿5个剂量加与不加S9,均未呈现基因突变作用。大鼠30 d喂养试验未观察到的有害作用剂量为1.67 g/kg BW。结论番茄红素胶囊安全无毒、无致突变性。
목적：탐토번가홍소효낭적안전성。방법안전성독리시험안《식품안전성독이학평개정서화방법》진행。결과소서급성독성시험LD50>18.4 g/kg BW,속무독급；10.0、5.0、2.5 g/kg BW삼개제량적소서골수기다염홍세포미핵시험、소서정자기형시험균미견염색체기변작용；Ames시험8、40、200、1000、5000μg/명5개제량가여불가S9,균미정현기인돌변작용。대서30 d위양시험미관찰도적유해작용제량위1.67 g/kg BW。결론번가홍소효낭안전무독、무치돌변성。