CAJ | 학술논문

以野菊花为原料，研究绿原酸最佳提取工艺条件。在乙醇浓度、液固比、提取时间等单因素试验的基础上，根据Box－Behnken中心组合试验设计原理，应用响应面分析法对野菊花中绿原酸提取工艺进行优化。结果表明，超声波辅助提取野菊花中绿原酸的最佳工艺条件为：乙醇浓度80％、液固比26 mL∶1 g、提取时间35 min。在该条件下，绿原酸实际提取率达2．32％，与模型预测值（2．35％）接近。
이야국화위원료，연구록원산최가제취공예조건。재을순농도、액고비、제취시간등단인소시험적기출상，근거Box－Behnken중심조합시험설계원리，응용향응면분석법대야국화중록원산제취공예진행우화。결과표명，초성파보조제취야국화중록원산적최가공예조건위：을순농도80％、액고비26 mL∶1 g、제취시간35 min。재해조건하，록원산실제제취솔체2．32％，여모형예측치（2．35％）접근。