课程教育研究
課程教育研究
과정교육연구
Course Education Research
2014年
34期
216-217
,共2页
张美枝%赵雪平%王晓政
張美枝%趙雪平%王曉政
장미지%조설평%왕효정
食品营养%卫生%教学改革%实践
食品營養%衛生%教學改革%實踐
식품영양%위생%교학개혁%실천
本课程围绕高职教育规律与特点，结合几年的教学实践，有针对性地对《食品营养与卫生学》课程从课堂讲授、技能训练项目、考核方式、教学方法与手段等几个方面进行了设计，供同行之间进行探讨和交流。
本課程圍繞高職教育規律與特點，結閤幾年的教學實踐，有針對性地對《食品營養與衛生學》課程從課堂講授、技能訓練項目、攷覈方式、教學方法與手段等幾箇方麵進行瞭設計，供同行之間進行探討和交流。
본과정위요고직교육규률여특점，결합궤년적교학실천，유침대성지대《식품영양여위생학》과정종과당강수、기능훈련항목、고핵방식、교학방법여수단등궤개방면진행료설계，공동행지간진행탐토화교류。
