求知导刊
求知導刊
구지도간
QiuZhi DaoKan
2014年
11期
152-153
,共2页
高职%食品毒理学%PBL教学模式
高職%食品毒理學%PBL教學模式
고직%식품독이학%PBL교학모식
为培养适应社会需求的、满足企业需求的高等应用型人才，积极探索创新型高等职业教育人才的教育模式，对食品营养专业的“食品毒理学基础”的教学模式进行了改革。本文以“食品毒理学基础”的教学实践经验，阐述以学生为主体，以问题为核心，树立全新的教育教学理念，积极探索PBL教学模式，实现专业技能、综合能力、创新能力的全面递进。
為培養適應社會需求的、滿足企業需求的高等應用型人纔，積極探索創新型高等職業教育人纔的教育模式，對食品營養專業的“食品毒理學基礎”的教學模式進行瞭改革。本文以“食品毒理學基礎”的教學實踐經驗，闡述以學生為主體，以問題為覈心，樹立全新的教育教學理唸，積極探索PBL教學模式，實現專業技能、綜閤能力、創新能力的全麵遞進。
위배양괄응사회수구적、만족기업수구적고등응용형인재，적겁탐색창신형고등직업교육인재적교육모식，대식품영양전업적“식품독이학기출”적교학모식진행료개혁。본문이“식품독이학기출”적교학실천경험，천술이학생위주체，이문제위핵심，수립전신적교육교학이념，적겁탐색PBL교학모식，실현전업기능、종합능력、창신능력적전면체진。
