CAJ | 학술논문

目的了解山西省贫困地区6～ 24个月婴幼儿的营养状况和喂养情况. 方法采用分层整群抽样法抽取5个贫困县976名婴幼儿进行血红蛋白测定、体格测量、儿童各类食物的首次添加时间、调查前24h各类食物添加频次和家长营养知识知晓情况. 结果 976名6～24月龄婴幼儿中低体重发生率为2.3％,生长迟缓发生率为3.3％,贫血发生率41.2％.婴儿6个月时及时添加辅食仅占到32.0％,24 h食物回顾调查发现深色蔬菜水果和红心薯类的添加率为32.1％,动物性食物仅占30.9％.婴幼儿母亲对营养素的主要食物来源等基础营养知识缺乏,以“孩子缺钙会诱发哪种疾病”和“哪类食物是钙的良好来源”知晓率最高(57.1％、57.8％),“维生素A缺乏会导致哪种疾病”知晓率最低(17.6％).生长迟缓与贫血儿童家长的知识-态度-行为得分低,分别为(13.4±4.8)和(14.6±4.1). 结论山西省农村贫困地区6～24个月儿童贫血患病率较高,加大婴幼儿喂养知识的宣传力度,合理的辅食添加是减少贫血发生的关键.
목적 료해산서성빈곤지구6～ 24개월영유인적영양상황화위양정황. 방법 채용분층정군추양법추취5개빈곤현976명영유인진행혈홍단백측정、체격측량、인동각류식물적수차첨가시간、조사전24h각류식물첨가빈차화가장영양지식지효정황. 결과 976명6～24월령영유인중저체중발생솔위2.3％,생장지완발생솔위3.3％,빈혈발생솔41.2％.영인6개월시급시첨가보식부점도32.0％,24 h식물회고조사발현심색소채수과화홍심서류적첨가솔위32.1％,동물성식물부점30.9％.영유인모친대영양소적주요식물래원등기출영양지식결핍,이“해자결개회유발나충질병”화“나류식물시개적량호래원”지효솔최고(57.1％、57.8％),“유생소A결핍회도치나충질병”지효솔최저(17.6％).생장지완여빈혈인동가장적지식-태도-행위득분저,분별위(13.4±4.8)화(14.6±4.1). 결론 산서성농촌빈곤지구6～24개월인동빈혈환병솔교고,가대영유인위양지식적선전력도,합리적보식첨가시감소빈혈발생적관건.