中外食品工业（下半月）
中外食品工業（下半月）
중외식품공업（하반월）
Sino-foreign Food Industry
2014年
7期
53-54
,共2页
液态奶%流通环节%安全
液態奶%流通環節%安全
액태내%류통배절%안전
近年来,由于快节奏的生活方式,让具有营养成分保存好、饮用方便、加工费用低、能耗少等优点的液态奶发展非常迅速,人们对于液态奶的需求越来越大,对它质量的要求也越来越高;随着环境污染加重、生产技术不迭标、食品质量安全标准得不到保障等各种不良因素影响,使人们对于液态奶的不安全感也越来越强烈.本文从液态奶的奶源、加工、储藏、运输、售出等各流通环节入手,分析在这过程中影响到液态奶安全因素.
近年來,由于快節奏的生活方式,讓具有營養成分保存好、飲用方便、加工費用低、能耗少等優點的液態奶髮展非常迅速,人們對于液態奶的需求越來越大,對它質量的要求也越來越高;隨著環境汙染加重、生產技術不迭標、食品質量安全標準得不到保障等各種不良因素影響,使人們對于液態奶的不安全感也越來越彊烈.本文從液態奶的奶源、加工、儲藏、運輸、售齣等各流通環節入手,分析在這過程中影響到液態奶安全因素.
근년래,유우쾌절주적생활방식,양구유영양성분보존호、음용방편、가공비용저、능모소등우점적액태내발전비상신속,인문대우액태내적수구월래월대,대타질량적요구야월래월고;수착배경오염가중、생산기술불질표、식품질량안전표준득불도보장등각충불량인소영향,사인문대우액태내적불안전감야월래월강렬.본문종액태내적내원、가공、저장、운수、수출등각류통배절입수,분석재저과정중영향도액태내안전인소.
