职业教育研究
職業教育研究
직업교육연구
VOCATIONAL EDUCATION RESEARCH
2014年
11期
43-46
,共4页
中高职衔接%酒店管理专业%课程体系%一体化设计
中高職銜接%酒店管理專業%課程體繫%一體化設計
중고직함접%주점관리전업%과정체계%일체화설계
酒店管理专业中高职衔接“3+2”的课程体系一体化设计采用“教学平台+课程模块+职业递进”的课程结构模式,以职业生涯发展为依据,以综合职业能力和国家职业标准为基础,整体设计课程体系.基于工作过程、社会生活过程和行动导向的原则,共同制定相互衔接的课程标准,实现中职和高职教育的有效衔接.
酒店管理專業中高職銜接“3+2”的課程體繫一體化設計採用“教學平檯+課程模塊+職業遞進”的課程結構模式,以職業生涯髮展為依據,以綜閤職業能力和國傢職業標準為基礎,整體設計課程體繫.基于工作過程、社會生活過程和行動導嚮的原則,共同製定相互銜接的課程標準,實現中職和高職教育的有效銜接.
주점관리전업중고직함접“3+2”적과정체계일체화설계채용“교학평태+과정모괴+직업체진”적과정결구모식,이직업생애발전위의거,이종합직업능력화국가직업표준위기출,정체설계과정체계.기우공작과정、사회생활과정화행동도향적원칙,공동제정상호함접적과정표준,실현중직화고직교육적유효함접.
