环球人文地理
環毬人文地理
배구인문지리
CULTURAL GEOGRAPHY
2014年
2期
106-106
,共1页
味噌%纳豆%豆腐
味噌%納豆%豆腐
미쟁%납두%두부
本文从吉林省延边三个最具地方特色的狗肉、酱汤、豆腐入手，试图比较中国传入日本的代表性食物，以期挖掘中日饮食背后的文化差异。中国应该大力发扬具有民族特色、代表民族传承的饮食，并传播饮食文化，使中国的饮食文化可以发展下去。
本文從吉林省延邊三箇最具地方特色的狗肉、醬湯、豆腐入手，試圖比較中國傳入日本的代錶性食物，以期挖掘中日飲食揹後的文化差異。中國應該大力髮颺具有民族特色、代錶民族傳承的飲食，併傳播飲食文化，使中國的飲食文化可以髮展下去。
본문종길림성연변삼개최구지방특색적구육、장탕、두부입수，시도비교중국전입일본적대표성식물，이기알굴중일음식배후적문화차이。중국응해대력발양구유민족특색、대표민족전승적음식，병전파음식문화，사중국적음식문화가이발전하거。
