CAJ | 학술논문

试验研究在栽培基质中添加不同比例的菌糠对蔬菜硝酸盐积累的影响，结果初步表明：（1）施用菌糠可以显著提高紫叶生菜、菠菜和菜心的产量，尤其是菜心，但过量施用会阻碍植株的生长。（2）施用菌糠可显著降低紫叶生菜、菜心和菠菜的硝酸盐含量，但过量施用反而使这些蔬菜更易在可食部分积累硝酸盐。（3）施用菌糠可显著降低紫叶生菜、菜心和菠菜的亚硝酸盐含量，但过量施用会导致可食部分亚硝酸盐含量的增加。（4）珍珠岩、草炭土、菌糠之比为4∶2∶4的混合基质配方是提高紫叶生菜、菜心和菠菜产量，降低可食部分硝酸盐含量的最佳栽培基质配方。
시험연구재재배기질중첨가불동비례적균강대소채초산염적루적영향，결과초보표명：（1）시용균강가이현저제고자협생채、파채화채심적산량，우기시채심，단과량시용회조애식주적생장。（2）시용균강가현저강저자협생채、채심화파채적초산염함량，단과량시용반이사저사소채경역재가식부분적루초산염。（3）시용균강가현저강저자협생채、채심화파채적아초산염함량，단과량시용회도치가식부분아초산염함량적증가。（4）진주암、초탄토、균강지비위4∶2∶4적혼합기질배방시제고자협생채、채심화파채산량，강저가식부분초산염함량적최가재배기질배방。