广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2014年
23期
64-66
,共3页
毛白杨%郑洁%赵晓红%何陈丹%徐秀泉
毛白楊%鄭潔%趙曉紅%何陳丹%徐秀泉
모백양%정길%조효홍%하진단%서수천
淫羊藿%抗氧化活性多酚%超声提取%响应面
淫羊藿%抗氧化活性多酚%超聲提取%響應麵
음양곽%항양화활성다분%초성제취%향응면
Epimedii Folium%antioxidant polyphenols%ultrasonic-assisted extraction%response surface methodology
以总多酚得率和DPPH自由基清除率为指标，采用响应面设计法优化淫羊藿抗氧化活性多酚超声提取工艺。结果表明以多酚得率为指标时，最佳工艺条件为：57％乙醇，料液比28 mL／g，在50℃下超声提取25 min，总多酚得率为34．58 mg／g；以DPPH自由基清除率为指标时，最佳工艺条件为：58％乙醇，料液比30 mL／g，在50℃下超声提取22 min， DPPH自由基清除率为88．4％。
以總多酚得率和DPPH自由基清除率為指標，採用響應麵設計法優化淫羊藿抗氧化活性多酚超聲提取工藝。結果錶明以多酚得率為指標時，最佳工藝條件為：57％乙醇，料液比28 mL／g，在50℃下超聲提取25 min，總多酚得率為34．58 mg／g；以DPPH自由基清除率為指標時，最佳工藝條件為：58％乙醇，料液比30 mL／g，在50℃下超聲提取22 min， DPPH自由基清除率為88．4％。
이총다분득솔화DPPH자유기청제솔위지표，채용향응면설계법우화음양곽항양화활성다분초성제취공예。결과표명이다분득솔위지표시，최가공예조건위：57％을순，료액비28 mL／g，재50℃하초성제취25 min，총다분득솔위34．58 mg／g；이DPPH자유기청제솔위지표시，최가공예조건위：58％을순，료액비30 mL／g，재50℃하초성제취22 min， DPPH자유기청제솔위88．4％。
The ultrasonic-assisted extraction processes of antioxidant polyphenols from Epimedii Folium was optimized by response surface methodology with the extraction rate of polyphenols and scavenging activity of DPPH as response value.The result showed that the optimal extraction conditions were ethanol concentration 57%, liquid-material ratio of 28 mL/g, extraction temperature 50℃, and extraction time 25 min for total polyphenols (34.58 mg/g) , ethanol concentration 58%, liquid-material ratio of 30 mL/g, extraction temperature 50 ℃, and extraction time 22 min for scavenging activity on DPPH free radical(88.4%).
