热带作物学报
熱帶作物學報
열대작물학보
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS
2014年
10期
2008-2012
,共5页
毛叶枣%蜜丝枣%套袋%品质%抗氧化酶
毛葉棘%蜜絲棘%套袋%品質%抗氧化酶
모협조%밀사조%투대%품질%항양화매
Zizyphus mauritiana Lam%Misi%Fruit nursery bag%Fruit quality%Antioxidant enzyme
以毛叶枣品种‘蜜丝枣’为试材,分析无色透明薄膜袋、白色无纺布袋、白色单层纸袋、外黄内黑双层纸袋4种果袋对‘蜜丝枣’果实品质及抗氧化酶POD、CAT活性的影响.结果表明:套袋能明显改善‘蜜丝枣’果实的外观色泽,提高果实抗氧化酶POD、CAT活性;套袋在一定程度上影响了‘蜜丝枣’果实的内在品质,降低了果实风味.套袋后,在4种果袋中,只有无色透明薄膜袋可以显著提高果实的单果重(比对照提高22.1％),而套其他3种果袋却会不同程度抑制果实生长,导致单果重不同程度下降;套无色透明薄膜袋对果实的内在品质影响程度最小,仅降低了可溶性固形物和可滴定酸,而对可溶性总糖无显著影响,对维生素C含量略有提高.综合套袋对果实品质和商品性的影响,推荐‘蜜丝枣’果实套袋材料为无色透明薄膜袋.
以毛葉棘品種‘蜜絲棘’為試材,分析無色透明薄膜袋、白色無紡佈袋、白色單層紙袋、外黃內黑雙層紙袋4種果袋對‘蜜絲棘’果實品質及抗氧化酶POD、CAT活性的影響.結果錶明:套袋能明顯改善‘蜜絲棘’果實的外觀色澤,提高果實抗氧化酶POD、CAT活性;套袋在一定程度上影響瞭‘蜜絲棘’果實的內在品質,降低瞭果實風味.套袋後,在4種果袋中,隻有無色透明薄膜袋可以顯著提高果實的單果重(比對照提高22.1％),而套其他3種果袋卻會不同程度抑製果實生長,導緻單果重不同程度下降;套無色透明薄膜袋對果實的內在品質影響程度最小,僅降低瞭可溶性固形物和可滴定痠,而對可溶性總糖無顯著影響,對維生素C含量略有提高.綜閤套袋對果實品質和商品性的影響,推薦‘蜜絲棘’果實套袋材料為無色透明薄膜袋.
이모협조품충‘밀사조’위시재,분석무색투명박막대、백색무방포대、백색단층지대、외황내흑쌍층지대4충과대대‘밀사조’과실품질급항양화매POD、CAT활성적영향.결과표명:투대능명현개선‘밀사조’과실적외관색택,제고과실항양화매POD、CAT활성;투대재일정정도상영향료‘밀사조’과실적내재품질,강저료과실풍미.투대후,재4충과대중,지유무색투명박막대가이현저제고과실적단과중(비대조제고22.1％),이투기타3충과대각회불동정도억제과실생장,도치단과중불동정도하강;투무색투명박막대대과실적내재품질영향정도최소,부강저료가용성고형물화가적정산,이대가용성총당무현저영향,대유생소C함량략유제고.종합투대대과실품질화상품성적영향,추천‘밀사조’과실투대재료위무색투명박막대.
