中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2014年
11期
67-69
,共3页
尿酸%嘌呤%溶解度%紫外分光光度法
尿痠%嘌呤%溶解度%紫外分光光度法
뇨산%표령%용해도%자외분광광도법
uric acid%purine%solubility%Ultraviolet-visible Sepectrophotometry
目的:测定尿酸和4种嘌呤(鸟嘌呤、次黄嘌吟、黄嘌呤、腺嘌呤)在水和磷酸盐缓冲介质中的溶解度,以期为嘌呤在体内的代谢及其终产物尿酸对心血管作用的研究提供参考.方法:在室温20℃下,将上述5种物质分别溶于蒸馏水及磷酸盐缓冲液(0.05 mol/L,pH =7.40)中制成饱和溶液,采用紫外分光光度法分别测定其浓度.结果:在水中的溶解度由高至低依次为腺嘌呤(66.15 mg/100 mL)、次黄嘌呤(39.95 mg/100 mL)、尿酸(6.23mg/100 mLl)、黄嘌呤(1.14 mg/100 mL)和鸟嘌呤(0.17 mg/100 mL);在磷酸盐缓冲液中溶解度由高至低依次为尿酸(194.54 mg/100 mL)、腺嘌呤(65.22 mg/100 mL)、次黄嘌呤(29.27 mg/100 mL)、黄嘌呤(2.27 mg/100mL)和鸟嘌呤(＜0.1 mg/100 mLl).结论:尿酸在磷酸盐缓冲液中的溶解度远远高于水中,是水中的32倍;腺嘌呤、次黄嘌呤和黄嘌呤在2种介质中的溶解度相近,鸟嘌呤在2种介质中均最难溶,甚至在磷酸盐介质中几乎不溶.
目的:測定尿痠和4種嘌呤(鳥嘌呤、次黃嘌吟、黃嘌呤、腺嘌呤)在水和燐痠鹽緩遲介質中的溶解度,以期為嘌呤在體內的代謝及其終產物尿痠對心血管作用的研究提供參攷.方法:在室溫20℃下,將上述5種物質分彆溶于蒸餾水及燐痠鹽緩遲液(0.05 mol/L,pH =7.40)中製成飽和溶液,採用紫外分光光度法分彆測定其濃度.結果:在水中的溶解度由高至低依次為腺嘌呤(66.15 mg/100 mL)、次黃嘌呤(39.95 mg/100 mL)、尿痠(6.23mg/100 mLl)、黃嘌呤(1.14 mg/100 mL)和鳥嘌呤(0.17 mg/100 mL);在燐痠鹽緩遲液中溶解度由高至低依次為尿痠(194.54 mg/100 mL)、腺嘌呤(65.22 mg/100 mL)、次黃嘌呤(29.27 mg/100 mL)、黃嘌呤(2.27 mg/100mL)和鳥嘌呤(＜0.1 mg/100 mLl).結論:尿痠在燐痠鹽緩遲液中的溶解度遠遠高于水中,是水中的32倍;腺嘌呤、次黃嘌呤和黃嘌呤在2種介質中的溶解度相近,鳥嘌呤在2種介質中均最難溶,甚至在燐痠鹽介質中幾乎不溶.
목적:측정뇨산화4충표령(조표령、차황표음、황표령、선표령)재수화린산염완충개질중적용해도,이기위표령재체내적대사급기종산물뇨산대심혈관작용적연구제공삼고.방법:재실온20℃하,장상술5충물질분별용우증류수급린산염완충액(0.05 mol/L,pH =7.40)중제성포화용액,채용자외분광광도법분별측정기농도.결과:재수중적용해도유고지저의차위선표령(66.15 mg/100 mL)、차황표령(39.95 mg/100 mL)、뇨산(6.23mg/100 mLl)、황표령(1.14 mg/100 mL)화조표령(0.17 mg/100 mL);재린산염완충액중용해도유고지저의차위뇨산(194.54 mg/100 mL)、선표령(65.22 mg/100 mL)、차황표령(29.27 mg/100 mL)、황표령(2.27 mg/100mL)화조표령(＜0.1 mg/100 mLl).결론:뇨산재린산염완충액중적용해도원원고우수중,시수중적32배;선표령、차황표령화황표령재2충개질중적용해도상근,조표령재2충개질중균최난용,심지재린산염개질중궤호불용.
