安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
35期
12537-12538,12541
,共3页
大鲵%分泌物%气体%静态项空法%GC/MS%脱臭
大鯢%分泌物%氣體%靜態項空法%GC/MS%脫臭
대예%분비물%기체%정태항공법%GC/MS%탈취
Andrias davidianus%Secretions%Odor components%Static headspace method%GC-MS%Deodorization
[目的]研究大鲵皮肤分泌物的气味成分及其除臭方法.[方法]采用静态顶空法从大鲵皮肤分泌物中收集气体,经气质联用色谱分析挥发性成分,并利用乙醇溶解、蛋白酶解、活性炭吸附的方法对其进行脱臭.[结果]大鲵皮肤分泌物气味成分共有9种挥发性物质,包括二甲基二硫醚(C2H6S2)和8种脂类化合物;大鲵分泌物中臭味成分为二甲基二硫醚.不同方法对大鲵皮肤分泌物的脱臭效果由高到低依次为乙醇＞复合酶解＞活性炭.大鲵皮肤分泌物经过乙醇脱臭和酶解脱臭后,无臭味,均未检出二甲基二硫醚.[结论]该研究可为大鲵资源的开发和利用奠定基础.
[目的]研究大鯢皮膚分泌物的氣味成分及其除臭方法.[方法]採用靜態頂空法從大鯢皮膚分泌物中收集氣體,經氣質聯用色譜分析揮髮性成分,併利用乙醇溶解、蛋白酶解、活性炭吸附的方法對其進行脫臭.[結果]大鯢皮膚分泌物氣味成分共有9種揮髮性物質,包括二甲基二硫醚(C2H6S2)和8種脂類化閤物;大鯢分泌物中臭味成分為二甲基二硫醚.不同方法對大鯢皮膚分泌物的脫臭效果由高到低依次為乙醇＞複閤酶解＞活性炭.大鯢皮膚分泌物經過乙醇脫臭和酶解脫臭後,無臭味,均未檢齣二甲基二硫醚.[結論]該研究可為大鯢資源的開髮和利用奠定基礎.
[목적]연구대예피부분비물적기미성분급기제취방법.[방법]채용정태정공법종대예피부분비물중수집기체,경기질련용색보분석휘발성성분,병이용을순용해、단백매해、활성탄흡부적방법대기진행탈취.[결과]대예피부분비물기미성분공유9충휘발성물질,포괄이갑기이류미(C2H6S2)화8충지류화합물;대예분비물중취미성분위이갑기이류미.불동방법대대예피부분비물적탈취효과유고도저의차위을순＞복합매해＞활성탄.대예피부분비물경과을순탈취화매해탈취후,무취미,균미검출이갑기이류미.[결론]해연구가위대예자원적개발화이용전정기출.
