上海蔬菜
上海蔬菜
상해소채
Shanghai Vegetables
2014年
6期
11-12
,共2页
黄智文%徐晓美%王恒明%徐小万%李颖
黃智文%徐曉美%王恆明%徐小萬%李穎
황지문%서효미%왕항명%서소만%리영
辣椒%品种%耐热性%研究
辣椒%品種%耐熱性%研究
랄초%품충%내열성%연구
我们选6个马来西亚辣椒品种进行耐热性鉴定研究,以美国引进的辣椒材料CM334为对照,用细胞膜相对电导率法、高温处理测定辣椒热害指数法、叶绿素含量测定法鉴定其耐热性,分析其间的相关性,结果表明,采用高温处理测定辣椒热害指数与细胞膜相对电导率有显著的正相关关系,可基本反映辣椒品种的耐热性;辣椒品种间叶绿素含量没有一定的趋势,耐热性强和弱的品种叶绿素含量相差无几.但是,经高温处理后,品种间叶绿素下降的比率与辣椒热害指数呈显著正相关,说明测定辣椒品种叶绿素下降的比率也可作为鉴定辣椒耐热性的1种方法.
我們選6箇馬來西亞辣椒品種進行耐熱性鑒定研究,以美國引進的辣椒材料CM334為對照,用細胞膜相對電導率法、高溫處理測定辣椒熱害指數法、葉綠素含量測定法鑒定其耐熱性,分析其間的相關性,結果錶明,採用高溫處理測定辣椒熱害指數與細胞膜相對電導率有顯著的正相關關繫,可基本反映辣椒品種的耐熱性;辣椒品種間葉綠素含量沒有一定的趨勢,耐熱性彊和弱的品種葉綠素含量相差無幾.但是,經高溫處理後,品種間葉綠素下降的比率與辣椒熱害指數呈顯著正相關,說明測定辣椒品種葉綠素下降的比率也可作為鑒定辣椒耐熱性的1種方法.
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