广东饲料
廣東飼料
엄동사료
GUANGDONG FEED
2014年
11期
35-39
,共5页
李波%李睿%杨忆群%王少龙%赵楠
李波%李睿%楊憶群%王少龍%趙楠
리파%리예%양억군%왕소룡%조남
二次回转正交%玉米皮%超声波%提取%玉米黄色素%稳定性
二次迴轉正交%玉米皮%超聲波%提取%玉米黃色素%穩定性
이차회전정교%옥미피%초성파%제취%옥미황색소%은정성
以玉米皮为原料,在单因素实验上,以二次旋转组合正交设计,乙醇为提取剂从玉米皮中提取玉米黄色素.探讨了料液比、提取温度、乙醇浓度和提取时间对玉米黄色素提取率的影响.结果表明:当玉米皮与乙醇的料液比为1∶16,提取温度为48.5℃,乙醇浓度为58％,提取时间为30 min,提取率可达到5.482％.对玉米黄色素的稳定性做了初步研究.结果表明:玉米黄色素的水溶性比较好,色素对热、酸、碱等有较好的稳定性,长期放置不易变质.本试验确定的提取方法使玉米黄色素的提取效率得到了显著的提高,为工业化生产玉米黄色素提供了理论依据.
以玉米皮為原料,在單因素實驗上,以二次鏇轉組閤正交設計,乙醇為提取劑從玉米皮中提取玉米黃色素.探討瞭料液比、提取溫度、乙醇濃度和提取時間對玉米黃色素提取率的影響.結果錶明:噹玉米皮與乙醇的料液比為1∶16,提取溫度為48.5℃,乙醇濃度為58％,提取時間為30 min,提取率可達到5.482％.對玉米黃色素的穩定性做瞭初步研究.結果錶明:玉米黃色素的水溶性比較好,色素對熱、痠、堿等有較好的穩定性,長期放置不易變質.本試驗確定的提取方法使玉米黃色素的提取效率得到瞭顯著的提高,為工業化生產玉米黃色素提供瞭理論依據.
이옥미피위원료,재단인소실험상,이이차선전조합정교설계,을순위제취제종옥미피중제취옥미황색소.탐토료료액비、제취온도、을순농도화제취시간대옥미황색소제취솔적영향.결과표명:당옥미피여을순적료액비위1∶16,제취온도위48.5℃,을순농도위58％,제취시간위30 min,제취솔가체도5.482％.대옥미황색소적은정성주료초보연구.결과표명:옥미황색소적수용성비교호,색소대열、산、감등유교호적은정성,장기방치불역변질.본시험학정적제취방법사옥미황색소적제취효솔득도료현저적제고,위공업화생산옥미황색소제공료이론의거.
