东北林业大学学报
東北林業大學學報
동북임업대학학보
JOURNAL OF NORTHEAST FORESTRY UNIVERSITY
2014年
12期
50-52,58
,共4页
红松针叶%抗氧化能力%采集时间%干燥处理
紅鬆針葉%抗氧化能力%採集時間%榦燥處理
홍송침협%항양화능력%채집시간%간조처리
Pinus koraiensis needle%Antioxidative abilities%Harvesting time%Drying treatment
以吉林露水河林业局红松（ Pinus koraiesn is）为研究对象，将不同采集时间采收的红松针叶，分别经冻干和烘干处理后，再进行萃取，分析红松针叶的抗氧化物质含量及抗氧化能力。结果表明：不同时间采集的红松针叶有效成分中，叶绿素a／b比值、总酚类质量分数、类黄酮质量分数，因采集时间不同而表现出明显差异，其清除1，1－二苯基－2－苦基苯肼自由基能力、还原力、抗氧化性，以8月15日采集的红松针叶效果最佳；8月15日采集的红松针叶叶绿素质量分数最高；以冻干处理效果最好。
以吉林露水河林業跼紅鬆（ Pinus koraiesn is）為研究對象，將不同採集時間採收的紅鬆針葉，分彆經凍榦和烘榦處理後，再進行萃取，分析紅鬆針葉的抗氧化物質含量及抗氧化能力。結果錶明：不同時間採集的紅鬆針葉有效成分中，葉綠素a／b比值、總酚類質量分數、類黃酮質量分數，因採集時間不同而錶現齣明顯差異，其清除1，1－二苯基－2－苦基苯肼自由基能力、還原力、抗氧化性，以8月15日採集的紅鬆針葉效果最佳；8月15日採集的紅鬆針葉葉綠素質量分數最高；以凍榦處理效果最好。
이길림로수하임업국홍송（ Pinus koraiesn is）위연구대상，장불동채집시간채수적홍송침협，분별경동간화홍간처리후，재진행췌취，분석홍송침협적항양화물질함량급항양화능력。결과표명：불동시간채집적홍송침협유효성분중，협록소a／b비치、총분류질량분수、류황동질량분수，인채집시간불동이표현출명현차이，기청제1，1－이분기－2－고기분정자유기능력、환원력、항양화성，이8월15일채집적홍송침협효과최가；8월15일채집적홍송침협협록소질량분수최고；이동간처리효과최호。
With Pinus koraiensis needles in Lushuihe Forestry Bureau , we evaluated the extraction variations of antioxidative abili-ties and changes of phenolics of Pinus koraiensis needles by different harvesting time and drying treatments .The contents of needles chlorophyll on August 15 were significantly higher than that in other harvesting time .August 15 needles had signifi-cantly higher chlorophyll a/b ratio, contents of total phenols , total flavonoids , DPPH scavenging , reducing power , and to-tal antioxidant activities .Lyophilization treatment had significantly higher antioxidative abilities than oven -drying.
