乳业科学与技术
乳業科學與技術
유업과학여기술
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2014年
6期
6-10
,共5页
郭慧玲%陈霞%邵玉宇%潘琳%孟和毕力格%张和平
郭慧玲%陳霞%邵玉宇%潘琳%孟和畢力格%張和平
곽혜령%진하%소옥우%반림%맹화필력격%장화평
乳杆菌%抗生素%耐药性
乳桿菌%抗生素%耐藥性
유간균%항생소%내약성
Lactobacillus%antibiotics%susceptibility
以分离自不同地区的发酵乳制品的44株乳杆菌为研究对象,通过对其进行16S rRNA的基因序列分析,鉴定为干酪乳杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌和保加利亚乳杆菌.同时,研究了这5种乳杆菌的抗生素耐药性.结果显示,乳杆菌对不同的抗生素表现出不同的耐药性.
以分離自不同地區的髮酵乳製品的44株乳桿菌為研究對象,通過對其進行16S rRNA的基因序列分析,鑒定為榦酪乳桿菌、植物乳桿菌、髮酵乳桿菌、瑞士乳桿菌和保加利亞乳桿菌.同時,研究瞭這5種乳桿菌的抗生素耐藥性.結果顯示,乳桿菌對不同的抗生素錶現齣不同的耐藥性.
이분리자불동지구적발효유제품적44주유간균위연구대상,통과대기진행16S rRNA적기인서렬분석,감정위간락유간균、식물유간균、발효유간균、서사유간균화보가리아유간균.동시,연구료저5충유간균적항생소내약성.결과현시,유간균대불동적항생소표현출불동적내약성.
