CAJ | 학술논문

为了解鸟王茶产地土壤及茶叶中微量元素特征，更好地提高鸟王茶品质，对土壤及茶叶中微量元素的含量进行测定，并对植茶土壤与茶叶中微量元素的相关性进行分析。结果表明：土壤 Fe、Mn、Cu、Zn、Mo 全量为 Fe（30576．00 mg／kg）＞Mn（99．95 mg／kg）＞Zn（60．18 mg／kg）＞Cu（13．44 mg／kg）＞Mo （1．17 mg／kg），土壤 Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B 有效态含量表现为 Fe（131．52 mg／kg）＞Mn（15．49 mg／kg）＞Zn（3．78 mg／kg）＞Cu（1．07 mg／kg）＞B（0．29 mg／kg）＞Mo（0．03 mg／kg）；野生茶园茶叶中 Fe、Mn、Zn 平均含量为 Fe（340．52 mg／kg）＞Mn（340．09 mg／kg）＞Zn（48．15 mg／kg），人工茶园茶叶中 Fe、Mn、Zn 平均含量为 Mn（160．28）＞Fe（143．76）＞Zn（20．47）。全 Zn 低于中国土壤的平均水平而高于世界的土壤平均水平，其余均低于中国及世界土壤的平均水平；有效 Fe、Zn 分布在高等水平，有效 Cu 分布在中高水平，有效Mn 分布在低等和高等水平，而有效 Mo、有效 B 的分布在低等水平；茶叶中的 Mn、Cu 与土壤中的 Mn、Cu呈极显著正相关，茶叶中的 Fe 与土壤中的 Fe 呈显著正相关，茶叶中的 Zn 与土壤中的 Zn 呈正相关，而茶叶中的 Mo 与土壤中的 Mo 呈显著负相关。
위료해조왕다산지토양급다협중미량원소특정，경호지제고조왕다품질，대토양급다협중미량원소적함량진행측정，병대식다토양여다협중미량원소적상관성진행분석。결과표명：토양 Fe、Mn、Cu、Zn、Mo 전량위 Fe（30576．00 mg／kg）＞Mn（99．95 mg／kg）＞Zn（60．18 mg／kg）＞Cu（13．44 mg／kg）＞Mo （1．17 mg／kg），토양 Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B 유효태함량표현위 Fe（131．52 mg／kg）＞Mn（15．49 mg／kg）＞Zn（3．78 mg／kg）＞Cu（1．07 mg／kg）＞B（0．29 mg／kg）＞Mo（0．03 mg／kg）；야생다완다협중 Fe、Mn、Zn 평균함량위 Fe（340．52 mg／kg）＞Mn（340．09 mg／kg）＞Zn（48．15 mg／kg），인공다완다협중 Fe、Mn、Zn 평균함량위 Mn（160．28）＞Fe（143．76）＞Zn（20．47）。전 Zn 저우중국토양적평균수평이고우세계적토양평균수평，기여균저우중국급세계토양적평균수평；유효 Fe、Zn 분포재고등수평，유효 Cu 분포재중고수평，유효Mn 분포재저등화고등수평，이유효 Mo、유효 B 적분포재저등수평；다협중적 Mn、Cu 여토양중적 Mn、Cu정겁현저정상관，다협중적 Fe 여토양중적 Fe 정현저정상관，다협중적 Zn 여토양중적 Zn 정정상관，이다협중적 Mo 여토양중적 Mo 정현저부상관。
The microelement content in soil and tea,and the correlation between microelement content of soil and microelement content of tea were detected and analyzed to study the microelements feature of tea and soil in Niaowang tea producing area and provide a theoretical basis for improving quality of Niaowang tea.Total Fe,Mn,Zn,Cu and Mo content in soil is 30 576.00 mg/kg,99.95 mg/kg,60.18 mg/kg,13.44 mg/kg and 1.17 mg/kg but available Fe,Mn,Zn,Cu,B and Mo content is 131.52 mg/kg, 15.49 mg/kg,3.78 mg/kg,1.07 mg/kg,0.29 mg/kg and 0.03 mg/kg separately.The average Fe,Mn and Zn content of Niaowang teas from the artificial tea gardens and wild tea gardens is 340.52 mg/kg, 340.09 mg/kg and 48.15 mg/kg,and 340.52 mg/kg,340.09 mg/kg and 48.15 mg/kg respectively.Total Zn content of Niaowang tea is lower than the average content of soil in China,but higher than the average content of soil in the world,and contents of other microelements all are lower than the average level in China and the world.Available Fe and Zn,available Cu and available Mn are at the higher level,at the middle-high level,and at lower and higher level respectively,but available Mo and B is at the lower level. Mn and Cu content in Niaowng tea is very significantly and positively related to Mn and Cu content in soil. Fe content in Niaowang tea is significantly and positively related to Fe content in soil. Zn content in Niaowang tea is positively related to Zn content in soil.Mo content in Niaowang tea is significantly and negatively related to Mo content in soi.