肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2014年
11期
45-47
,共3页
动物油脂%猪油%质量控制%措施
動物油脂%豬油%質量控製%措施
동물유지%저유%질량공제%조시
动物油脂在生产及储存过程很容易出现酸价升高、哈败等品质下降的情况,生产企业也会采取各种措施来减少各种诱发因素,本篇文章就以猪油为例,通过对已有成果和实验数据进行分析,针对原料、生产、成品三方面谈论动物油脂质量控制的方法.
動物油脂在生產及儲存過程很容易齣現痠價升高、哈敗等品質下降的情況,生產企業也會採取各種措施來減少各種誘髮因素,本篇文章就以豬油為例,通過對已有成果和實驗數據進行分析,針對原料、生產、成品三方麵談論動物油脂質量控製的方法.
동물유지재생산급저존과정흔용역출현산개승고、합패등품질하강적정황,생산기업야회채취각충조시래감소각충유발인소,본편문장취이저유위례,통과대이유성과화실험수거진행분석,침대원료、생산、성품삼방면담론동물유지질량공제적방법.
