食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2014年
12期
1312-1318
,共7页
常帆%薛文娇%马赛箭%安超
常帆%薛文嬌%馬賽箭%安超
상범%설문교%마새전%안초
热泉%可培养菌%普鲁兰酶%筛选%多样性
熱泉%可培養菌%普魯蘭酶%篩選%多樣性
열천%가배양균%보로란매%사선%다양성
hotsprings%culturable strains%pullulanase%isolation%diversity
从关中地区的西安市区、临潼区、长安区,以及杨凌周边地区,分别采集地下热泉泉水水样,采用培养法分别得到105株普鲁兰酶产生菌,对其中21株进行16S rDNA基因片段序列分析.比对表明,克雷伯菌属(Klebsiella)和芽孢杆菌属(Bacillus)在热泉生态系统中处于优势地位.根据统计结果,所分离的菌株在种间和种内均有显著的酶活力差异.其中GP-1最适温度为50℃,最适pH 4.0,在50℃时有良好的稳定性,保温30 min仍有92％剩余酶活.
從關中地區的西安市區、臨潼區、長安區,以及楊凌週邊地區,分彆採集地下熱泉泉水水樣,採用培養法分彆得到105株普魯蘭酶產生菌,對其中21株進行16S rDNA基因片段序列分析.比對錶明,剋雷伯菌屬(Klebsiella)和芽孢桿菌屬(Bacillus)在熱泉生態繫統中處于優勢地位.根據統計結果,所分離的菌株在種間和種內均有顯著的酶活力差異.其中GP-1最適溫度為50℃,最適pH 4.0,在50℃時有良好的穩定性,保溫30 min仍有92％剩餘酶活.
종관중지구적서안시구、림동구、장안구,이급양릉주변지구,분별채집지하열천천수수양,채용배양법분별득도105주보로란매산생균,대기중21주진행16S rDNA기인편단서렬분석.비대표명,극뢰백균속(Klebsiella)화아포간균속(Bacillus)재열천생태계통중처우우세지위.근거통계결과,소분리적균주재충간화충내균유현저적매활력차이.기중GP-1최괄온도위50℃,최괄pH 4.0,재50℃시유량호적은정성,보온30 min잉유92％잉여매활.
