中国畜牧兽医文摘
中國畜牧獸醫文摘
중국축목수의문적
ZHONGGUO XUMU SHOUYI WENZHAI(SHUOYI)
2014年
12期
44-44,43
,共2页
高凤明%白乙尔图%刘金%孙彦军%邵志勇
高鳳明%白乙爾圖%劉金%孫彥軍%邵誌勇
고봉명%백을이도%류금%손언군%소지용
苏尼特羊%肉质%营养价值
囌尼特羊%肉質%營養價值
소니특양%육질%영양개치
苏尼特羊是内蒙古优良的地方肉羊品种之一，以肉质嫩，口感好而名扬全国。本文对苏尼特羊产肉性能，肉质方面作了进一步介绍，苏尼特羊肉的嫩度高、蛋白质含量高、脂肪含量低、含有丰富的矿物质和维生素，具有非常高的营养价值。
囌尼特羊是內矇古優良的地方肉羊品種之一，以肉質嫩，口感好而名颺全國。本文對囌尼特羊產肉性能，肉質方麵作瞭進一步介紹，囌尼特羊肉的嫩度高、蛋白質含量高、脂肪含量低、含有豐富的礦物質和維生素，具有非常高的營養價值。
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