经济研究导刊
經濟研究導刊
경제연구도간
ECONOMIC RESEARCH GUIDE
2014年
35期
276-278
,共3页
付宏才%王冬%董晓
付宏纔%王鼕%董曉
부굉재%왕동%동효
食品安全%营养问题%解决途径%中国城市
食品安全%營養問題%解決途徑%中國城市
식품안전%영양문제%해결도경%중국성시
食品营养安全是食品安全问题中可持续性的基本问题。针对我国大城市，从食品安全的认识、监管、法律等角度，从食物种植、食品加工等过程中寻找潜在的食品营养安全问题，并分析产生问题的深层原因，探讨解决这些问题的有关途径。
食品營養安全是食品安全問題中可持續性的基本問題。針對我國大城市，從食品安全的認識、鑑管、法律等角度，從食物種植、食品加工等過程中尋找潛在的食品營養安全問題，併分析產生問題的深層原因，探討解決這些問題的有關途徑。
식품영양안전시식품안전문제중가지속성적기본문제。침대아국대성시，종식품안전적인식、감관、법률등각도，종식물충식、식품가공등과정중심조잠재적식품영양안전문제，병분석산생문제적심층원인，탐토해결저사문제적유관도경。
