教育教学论坛
教育教學論罈
교육교학론단
JIAOYU JIAOXUE LUNTAN
2015年
1期
118-119
,共2页
李兆丰%李才明%顾正彪%洪雁%程力
李兆豐%李纔明%顧正彪%洪雁%程力
리조봉%리재명%고정표%홍안%정력
《淀粉化学及工艺学》%研究型教学%教学模式%开放式思维
《澱粉化學及工藝學》%研究型教學%教學模式%開放式思維
《정분화학급공예학》%연구형교학%교학모식%개방식사유
针对《淀粉化学及工艺学》课程的特点，提出了课程研究型教学的模式，以及实施课程教学的几个方面的工作：课堂教学提高理论深度、教学过程加强引导与互动、课外教学侧重于研究与生产实践、实验教学强化自主设计与协作、课程考核重在激发思维与鼓励创新。通过各个教学环节培养学生的“开放式思维”，使学生具有综合应用、举一反三的能力。
針對《澱粉化學及工藝學》課程的特點，提齣瞭課程研究型教學的模式，以及實施課程教學的幾箇方麵的工作：課堂教學提高理論深度、教學過程加彊引導與互動、課外教學側重于研究與生產實踐、實驗教學彊化自主設計與協作、課程攷覈重在激髮思維與鼓勵創新。通過各箇教學環節培養學生的“開放式思維”，使學生具有綜閤應用、舉一反三的能力。
침대《정분화학급공예학》과정적특점，제출료과정연구형교학적모식，이급실시과정교학적궤개방면적공작：과당교학제고이론심도、교학과정가강인도여호동、과외교학측중우연구여생산실천、실험교학강화자주설계여협작、과정고핵중재격발사유여고려창신。통과각개교학배절배양학생적“개방식사유”，사학생구유종합응용、거일반삼적능력。
