CAJ | 학술논문

我国食品工业领域对具有国际化视野的高层次人才的需求随全球化进程不断增加。具有国际化视野的高层次人才的培养已经成为世界各国教育发展的重心所在。该文选取并调研了全球范围内拥有知名食品学科的大学在教育国际化方面的发展状况，从提升师资队伍国际化、吸引海外留学生和交换生以及鼓励学生出国交流等几个方面进行对比分析以发现自身不足。分析结果表明，中国大陆各高校在食品学科学生国际化培养方面所做的工作相对较为薄弱，需要引起重视并加大培养力度。
아국식품공업영역대구유국제화시야적고층차인재적수구수전구화진정불단증가。구유국제화시야적고층차인재적배양이경성위세계각국교육발전적중심소재。해문선취병조연료전구범위내옹유지명식품학과적대학재교육국제화방면적발전상황，종제승사자대오국제화、흡인해외류학생화교환생이급고려학생출국교류등궤개방면진행대비분석이발현자신불족。분석결과표명，중국대륙각고교재식품학과학생국제화배양방면소주적공작상대교위박약，수요인기중시병가대배양력도。