农产品质量与安全
農產品質量與安全
농산품질량여안전
QUALITY AND SAFETY OF AGRO-PRODUCTS
2015年
1期
35-40
,共6页
李佳洁%徐然%李江华
李佳潔%徐然%李江華
리가길%서연%리강화
食品%冷链物流%影响因素%模糊层次分析法
食品%冷鏈物流%影響因素%模糊層次分析法
식품%랭련물류%영향인소%모호층차분석법
本研究采用模糊层次分析法对影响北京食品冷链物流的因素进行定量分析，建立起北京食品冷链物流发展影响因素指标体系，并确定了各指标的权重，分析评价结果，提出了鼓励发展第三方物流模式；加强消费者宣传教育，促进冷链终端需求；加强冷链设施设备的更新与完善；加快冷链行业的信息化建设；完善冷链物流标准体系等建议。
本研究採用模糊層次分析法對影響北京食品冷鏈物流的因素進行定量分析，建立起北京食品冷鏈物流髮展影響因素指標體繫，併確定瞭各指標的權重，分析評價結果，提齣瞭鼓勵髮展第三方物流模式；加彊消費者宣傳教育，促進冷鏈終耑需求；加彊冷鏈設施設備的更新與完善；加快冷鏈行業的信息化建設；完善冷鏈物流標準體繫等建議。
본연구채용모호층차분석법대영향북경식품랭련물류적인소진행정량분석，건립기북경식품랭련물류발전영향인소지표체계，병학정료각지표적권중，분석평개결과，제출료고려발전제삼방물류모식；가강소비자선전교육，촉진랭련종단수구；가강랭련설시설비적경신여완선；가쾌랭련행업적신식화건설；완선랭련물류표준체계등건의。
