农产品加工（下半月）
農產品加工（下半月）
농산품가공（하반월）
AEM RODUCTS ROCESSING
2015年
1期
71-73
,共3页
何雄%周静峰%罗海波%江凯
何雄%週靜峰%囉海波%江凱
하웅%주정봉%라해파%강개
服务学习%专业课程%食品营养与卫生
服務學習%專業課程%食品營養與衛生
복무학습%전업과정%식품영양여위생
service-learning%specialized courses%food nutrition and hygiene
服务学习是将社会服务和知识学习相结合的一种尝试，通过社会服务与课程学习的结合促进学生知识、技能的获得及能力的提高，并使其在关注社会和关心他人的过程中成长为一个富有社会责任感并有能力服务于社会的人。将服务学习的理念引入专业课程，以食品类专业的食品营养与卫生课程为例，让学生将课程所学的专业技能用于服务社区。
服務學習是將社會服務和知識學習相結閤的一種嘗試，通過社會服務與課程學習的結閤促進學生知識、技能的穫得及能力的提高，併使其在關註社會和關心他人的過程中成長為一箇富有社會責任感併有能力服務于社會的人。將服務學習的理唸引入專業課程，以食品類專業的食品營養與衛生課程為例，讓學生將課程所學的專業技能用于服務社區。
복무학습시장사회복무화지식학습상결합적일충상시，통과사회복무여과정학습적결합촉진학생지식、기능적획득급능력적제고，병사기재관주사회화관심타인적과정중성장위일개부유사회책임감병유능력복무우사회적인。장복무학습적이념인입전업과정，이식품류전업적식품영양여위생과정위례，양학생장과정소학적전업기능용우복무사구。
Service-learning attempts to combined social services with knowledge learning. Through service-learning, the students not only obtain the knowledge, skills and abilities, but also grow up to be persons who are full of social responsibility and have the ability to serve the society during attention to social and care for others. This article introduces the service-learning concept into a specialized course-food nutrition and hygiene in order to let students use of professional skills to serve the community.
