食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2015年
2期
523-527
,共5页
党苗苗%李芳菲%费楠%夏秀芳
黨苗苗%李芳菲%費楠%夏秀芳
당묘묘%리방비%비남%하수방
肠出血性大肠杆菌O157:H7%分子生物学%PCR
腸齣血性大腸桿菌O157:H7%分子生物學%PCR
장출혈성대장간균O157:H7%분자생물학%PCR
enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7%molecular biology%PCR
大肠杆菌一些特殊的血清型具有致病性,肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的一个亚型,主要致病菌株为O157：H7,可引起感染性腹泻,因能引起人类的出血性肠炎而得名。本文综述了分子生物学检测肠出血性大肠杆菌 O157：H7的研究进展。分子生物学检测是利用抗原抗体特异性结合反应检测各种物质的分析方法,主要包括酶联免疫吸附法(ELISA)、胶体免疫金层析法以及免疫磁珠分离法(IMS)。PCR 技术检测肠出血性大肠杆菌 O157：H7,主要包括常规PCR检测、多重PCR检测以及实时荧光定量PCR检测。这两种方法灵敏度高、特异性强、操作简便、结果准确等优点,是检测肠出血性大肠杆菌 O157：H7的常用方法。
大腸桿菌一些特殊的血清型具有緻病性,腸齣血性大腸桿菌是大腸桿菌的一箇亞型,主要緻病菌株為O157：H7,可引起感染性腹瀉,因能引起人類的齣血性腸炎而得名。本文綜述瞭分子生物學檢測腸齣血性大腸桿菌 O157：H7的研究進展。分子生物學檢測是利用抗原抗體特異性結閤反應檢測各種物質的分析方法,主要包括酶聯免疫吸附法(ELISA)、膠體免疫金層析法以及免疫磁珠分離法(IMS)。PCR 技術檢測腸齣血性大腸桿菌 O157：H7,主要包括常規PCR檢測、多重PCR檢測以及實時熒光定量PCR檢測。這兩種方法靈敏度高、特異性彊、操作簡便、結果準確等優點,是檢測腸齣血性大腸桿菌 O157：H7的常用方法。
대장간균일사특수적혈청형구유치병성,장출혈성대장간균시대장간균적일개아형,주요치병균주위O157：H7,가인기감염성복사,인능인기인류적출혈성장염이득명。본문종술료분자생물학검측장출혈성대장간균 O157：H7적연구진전。분자생물학검측시이용항원항체특이성결합반응검측각충물질적분석방법,주요포괄매련면역흡부법(ELISA)、효체면역금층석법이급면역자주분리법(IMS)。PCR 기술검측장출혈성대장간균 O157：H7,주요포괄상규PCR검측、다중PCR검측이급실시형광정량PCR검측。저량충방법령민도고、특이성강、조작간편、결과준학등우점,시검측장출혈성대장간균 O157：H7적상용방법。
ABSTRACT:Escherichia coliserotypes have some special pathogenic. Enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC) is a subtype ofE. coli, the main pathogenic strains of O157:H7. It can cause infectious diarrhea, and named because humans hemorrhagic colitis. This paper reviews the determination of EHEC O157:H7 by molecular biology, including enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), colloidal gold immune chromatography and immunomagnetic separation (IMS). PCR detection of EHEC O157:H7, including conventional PCR assay, multiplex PCR and real-time quantitative PCR. Both methods have high sensitivity and specificity, and are simple, accurate, and commonly used methods for detection of enterohemorrhagic Escherichia coli O157: H7.
