CAJ | 학술논문

企业实践教学是应用型卓越工程师培养的重要环节，是培养学生创新意识和实践能力的关键所在。因此，加强校企合作实践教学基地建设对于培养食品科学与工程专业卓越人才、促进我国食品工业企业发展具有重要意义。为了进一步推进应用型高校“卓越工程师”人才培养模式改革创新，结合食品科学与工程专业在实践教育基地建设中的具体探索，阐述了当前实践教学基地建设和管理中存在的主要问题，提出了今后加强实践教学基地建设的具体建议和对策。
기업실천교학시응용형탁월공정사배양적중요배절，시배양학생창신의식화실천능력적관건소재。인차，가강교기합작실천교학기지건설대우배양식품과학여공정전업탁월인재、촉진아국식품공업기업발전구유중요의의。위료진일보추진응용형고교“탁월공정사”인재배양모식개혁창신，결합식품과학여공정전업재실천교육기지건설중적구체탐색，천술료당전실천교학기지건설화관리중존재적주요문제，제출료금후가강실천교학기지건설적구체건의화대책。