首都食品与医药
首都食品與醫藥
수도식품여의약
Capital Medicine
2015年
4期
16-16
,共1页
《食品中还原糖的测定》%转换计算%推理%修订
《食品中還原糖的測定》%轉換計算%推理%脩訂
《식품중환원당적측정》%전환계산%추리%수정
<Determination of reducing sugar in foods>%convertible calculation%correct derivation%revision
本文认为，国家标准《食品中还原糖的测定》（GB/T5009.7-2008）中3.22处的转换计算过程和结果值得商榷，并试图给出正确的推理过程，提出修订《食品中还原糖的测定》的建议。
本文認為，國傢標準《食品中還原糖的測定》（GB/T5009.7-2008）中3.22處的轉換計算過程和結果值得商榷，併試圖給齣正確的推理過程，提齣脩訂《食品中還原糖的測定》的建議。
본문인위，국가표준《식품중환원당적측정》（GB/T5009.7-2008）중3.22처적전환계산과정화결과치득상각，병시도급출정학적추리과정，제출수정《식품중환원당적측정》적건의。
This paper points out a convertible calculation error in 3.22 of <Determination of reducing sugar in foods>,and a correct derivation is presented. Suggestions were proposed to revise this error.
