江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
2期
278-279,280
,共3页
液态奶%质量监管%供应链
液態奶%質量鑑管%供應鏈
액태내%질량감관%공응련
针对我国液态奶监管存在的问题，从供应链视角出发，分析了液态奶流通中可能出现的质量问题并找出其关键点，从原材料监管、生产过程监管、仓储及运输过程监管、销售终端监管构建了一套液态奶的质量监管体系。
針對我國液態奶鑑管存在的問題，從供應鏈視角齣髮，分析瞭液態奶流通中可能齣現的質量問題併找齣其關鍵點，從原材料鑑管、生產過程鑑管、倉儲及運輸過程鑑管、銷售終耑鑑管構建瞭一套液態奶的質量鑑管體繫。
침대아국액태내감관존재적문제，종공응련시각출발，분석료액태내류통중가능출현적질량문제병조출기관건점，종원재료감관、생산과정감관、창저급운수과정감관、소수종단감관구건료일투액태내적질량감관체계。
