陕西农业科学
陝西農業科學
협서농업과학
SHAANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
2期
18-21
,共4页
问清江%慕娟%党永%胡世浩%颜阳欣%贺聪莹
問清江%慕娟%黨永%鬍世浩%顏暘訢%賀聰瑩
문청강%모연%당영%호세호%안양흔%하총형
碱性木聚糖酶%热稳定性%半衰期
堿性木聚糖酶%熱穩定性%半衰期
감성목취당매%열은정성%반쇠기
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目的:通过碱性木聚糖酶热稳定性的研究探究其半衰期和保质期.方法:首先对碱性木聚糖酶溶液的热稳定性进行研究,然后再进行碱性木聚糖没固体制剂的热稳定性研究,最后应用一级动力学模型得出各自的半衰期和保质期.结果:碱性木聚糖酶溶液的温度范围60～ 70℃,热处理时间1～6 min,6 min后残留酶活最高为35.87％～0,25℃的半衰期和保质期分别为13.73 d和2.08 d;碱性木聚糖酶固体制剂的温度范围100～ 120℃,热处理时间1～6h,6h后残留酶活为81.96％～25.99％,25℃的半衰期和保质期分别为4 920.37 d和748.25 d.结论:碱性木聚糖酶固体制剂具有良好的热稳定性,保质期优于酶制剂国家标准.
目的:通過堿性木聚糖酶熱穩定性的研究探究其半衰期和保質期.方法:首先對堿性木聚糖酶溶液的熱穩定性進行研究,然後再進行堿性木聚糖沒固體製劑的熱穩定性研究,最後應用一級動力學模型得齣各自的半衰期和保質期.結果:堿性木聚糖酶溶液的溫度範圍60～ 70℃,熱處理時間1～6 min,6 min後殘留酶活最高為35.87％～0,25℃的半衰期和保質期分彆為13.73 d和2.08 d;堿性木聚糖酶固體製劑的溫度範圍100～ 120℃,熱處理時間1～6h,6h後殘留酶活為81.96％～25.99％,25℃的半衰期和保質期分彆為4 920.37 d和748.25 d.結論:堿性木聚糖酶固體製劑具有良好的熱穩定性,保質期優于酶製劑國傢標準.
목적:통과감성목취당매열은정성적연구탐구기반쇠기화보질기.방법:수선대감성목취당매용액적열은정성진행연구,연후재진행감성목취당몰고체제제적열은정성연구,최후응용일급동역학모형득출각자적반쇠기화보질기.결과:감성목취당매용액적온도범위60～ 70℃,열처리시간1～6 min,6 min후잔류매활최고위35.87％～0,25℃적반쇠기화보질기분별위13.73 d화2.08 d;감성목취당매고체제제적온도범위100～ 120℃,열처리시간1～6h,6h후잔류매활위81.96％～25.99％,25℃적반쇠기화보질기분별위4 920.37 d화748.25 d.결론:감성목취당매고체제제구유량호적열은정성,보질기우우매제제국가표준.
