中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2015年
1期
24-26,58
,共4页
叶世著%彭黔荣%刘娜%杨敏%徐龙泉%吴艾璟%张进
葉世著%彭黔榮%劉娜%楊敏%徐龍泉%吳艾璟%張進
협세저%팽검영%류나%양민%서룡천%오애경%장진
近红外光谱%奶粉%无损检测
近紅外光譜%奶粉%無損檢測
근홍외광보%내분%무손검측
near infrared spectroscopy%milk powder%non-destructive
介绍了近红外光谱技术检测奶粉中蛋白质、脂肪、矿物质元素、三聚氰胺的质量分数和鉴别奶粉中掺假以及品牌识别的应用,并展望了近红外光谱技术在奶粉无损检测中的应用前景.
介紹瞭近紅外光譜技術檢測奶粉中蛋白質、脂肪、礦物質元素、三聚氰胺的質量分數和鑒彆奶粉中摻假以及品牌識彆的應用,併展望瞭近紅外光譜技術在奶粉無損檢測中的應用前景.
개소료근홍외광보기술검측내분중단백질、지방、광물질원소、삼취청알적질량분수화감별내분중참가이급품패식별적응용,병전망료근홍외광보기술재내분무손검측중적응용전경.
